主任188bet官方app简Muncke回应来征求意见联合国粮食系统峰会科学小组信中建议该组织将塑料污染列入即将召开的联合国会议的战略文件中。的文档《粮食系统变革的科学与创新:联合国粮食系统峰会的机遇》概述了“科学驱动的创新……及其相关面向目标的行动”,以指导利益攸关方在2021年及之后的粮食系统峰会上的合作。蒙克在信中指出,“食品包装反映了当今社会生产和消费食品的方式,食品包装相关问题只能通过解决整个食品系统来解决”,这也是峰会的宗旨。

在公开信的开头,Muncke引用了最近的研究,指出塑料食品包装是塑料垃圾(FPF)的主要来源,呼吁人们关注塑料污染危机的可见提醒报道),但她很快就转而简要回顾了塑料污染的不那么明显的影响。特别是,塑料包装中的化学物质不仅会渗入自然环境,还会渗入人类食物,并通过这两种途径,最终进入我们的身体(FPF)报道,也在这里在这里)。Muncke指出,正是当前全球化食品体系的形态推动了这些有问题的食品包装形式(FPF)的持续使用报道)。因此,她认为人类需要在粮食系统首脑会议提供的面向行动的多学科会议上讨论食品包装问题。

联合国食物系统峰会2021年将于2021年9月23日在纽约举行的联合国大会期间举行。参与在线。

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简·芒克(2021年7月)。“对粮食系统峰会战略文件发表评论。”

约阿希姆·冯·布劳恩等。(2021年7月16日)。”粮食系统转型的科学:联合国粮食系统峰会的机遇.”联合国粮食系统首脑会议

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